Digests
January 20, 2020
Certain food contains starches that have a much slower and lower glycaemic response before they are cooked. The reason is because their raw form is not that readily digested. | Sesetengah makanan mengandungi kanji yang mempunyai kadar tindak balas glisemik yang lebih perlahan dan rendah sebelum dimasak. Sebabnya adalah kerana dalam bentuk mentah ianya tidak mudah dicerna. | 某些食物在烹煮前所含有的淀粉具有较慢且较低的血糖反应。原因是因为它们的自然原形不易消化。
January 20, 2020
Foods such as baked potato contains starch molecules which are fully gelatinized, make it easier for digestive enzymes to attack leading to a higher glycaemic response. | Makanan seperti kentang panggang mengandungi molekul kanji yang sepenuhnya dalam bentuk gelatin, menjadikannya lebih mudah dicernakan oleh enzim pencernaan dan ini akan membawa kepada tindak balas glisemik yang lebih tinggi. | 烤马铃薯等食物中的淀粉分子已经完全糊化，使消化酶（digestive enzymes）更容易攻击此分子，从而导致更高的血糖反应。
January 20, 2020
The physical form of food affects the rate of absorption leading to the subsequent rise in glucose. The reason is a significant increase in glucose response and insulin secretion. | Bentuk fizikal makanan mempengaruhi kadar penyerapan makanan yang membawa kepada pertambahan kandungan glukosa. Sebabnya adalah peningkatan yang signifikan dalam tindak balas glukosa dan rembesan insulin. | 食物的形状会影响吸收速率，从而导致饮食后的葡萄糖升高。原因是葡萄糖反应和胰岛素分泌的显着增加。
January 20, 2020
A food with a lower GI contains starches and sugars that are more slowly digested and absorbed, or less glycaemic by nature such as fructose. The GI of single foods are reliably predicted through their relative ranking of postprandial glycaemic and insulinemic responses to mixed meals. | Makanan dengan nilai GI yang lebih rendah mempunyai kandungan gula atau kanji daripada jenis yang dicerna atau diserap pada kadar lebih lambat, atau sumber yang kurang glisemik secara semula jadi seperti fruktosa. Nilai GI makanan dapat diramalkan berdasarkan kepada kadar aktiviti glisemia postprandial dan tindakbalas insulin. | 血糖指数较低的食物含有消化和吸收速度较慢的淀粉和糖，或是含有较低血糖的天然成分，比如果糖。通过用混合餐的餐后血糖和胰岛素反应的相对排名，我们可以可靠地预测单一食物的血糖指数。
January 20, 2020
In randomized test on overweight subjects, diets based on low-GI carbohydrates have produced better cardiovascular related outcomes than conventional low-fat diets. | Berdasarkan kepada ujian rawak ke atas orang yang mempunyai berat badan berlebihan, pemakanan yang berasaskan kepada makanan rendah GI memberikan hasil lebih memberansangkan untuk fungsi kardiovaskular berbanding pemakanan makanan konvensional yang rendah lemak. | 在对超重者的随机测试中，与传统的低脂饮食相比，低血糖指数饮食产生更好的心血管相关效应。
January 20, 2020
It was only through recent research in regards to the concern that some forms of carbohydrate may exacerbate the risk of diabetes and CVD, that progress and discoveries have been made. | Beberapa penyelidikan dilakukan pada masa terdekat ini akibat didorong kebimbangan bahawa beberapa bentuk karbohidrat mungkin memburukkan lagi risiko diabetes dan CVD, telah membuahkan penemuan baru. | 通过最新研究得到了很好的进展和发现，某些种类的碳水化合物可能会加剧糖尿病和心血管疾病的风险。
January 6, 2020
The adverse effect of carbohydrate was seen for those consuming high-GI carbohydrates and not in those with a GI less than the median of 55. | Kesan buruk daripada karbohidrat dilihat dalam kumpulan yang memakan makanan berkarbohidrat tinggi GI dan bukan dalam kumpulan yang memakan makanan rendah GI yang kurang daripada nilai purata GI pada 55. | 对于那些食用高血糖指数食物的人，碳水化合物的不良反应是很显著的，而对于那些食用血糖指数值低于55的人却不显著。
January 6, 2020
Rats fed identical diets differing only in the type of starch (high or low GI) gained body fat faster on the high-GI diet. | Tikus diberi makanan yang sama jenis tetapi berbeza dalam kandungan kanji (tinggi atau rendah GI), mendapati bahawa lemak badan meningkat dengan lebih cepat melalui pemakanan makanan tinggi GI. | 饲喂相同饮食但仅淀粉类型不同（高或低血糖指数）的老鼠在高血糖指数饮食下的体内脂肪增加更快。
January 6, 2020
Reducing the GL of the diet by severe restriction in carbohydrate intake resulted in faster rates of weight loss and improved HDL and triglyceride concentrations. | Pengurangan berat badan dapat dilakukan dengan lebih cepat melalui pengurangan GL dalam makanan dengan pengurangan pengambilan karbohidrat. Disamping itu, pemakanan makanan rendah GL juga didapati dapat meningkatkan kepekatan HDL dan trigliserida. | 在最近的一项比较四种减肥饮食的研究中，减少血糖负载可改善脂肪量变化和心血管风险。实际上，通过摄入中等血糖负载食物，低碳水化合物和高蛋白的饮食可以更快地实现减肥效果。
English
Malay
